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旅游师资

雷琳——旅游学院名师简介

2011年03月07日 浏览量: 审核: 供稿: 字体:

姓名: 雷琳  性别:   出生年月:1973.12

党派: 中共党员 民族:   籍贯: 南充市

文化程度: 本科  最终学位: 硕士

专业:  酒店管理  技术职称: 副教授  行业资格:国家职业资格考评员

本人简历:

19967月毕业于四川师范学院

19967-19987月在原成都市百花潭中学任教

19987-20033月在原成都市旅游职业学校任教

2003年至今在成都职业技术学院任教

学科领域及研究方向:

酒店管理、餐饮服务与管理、宴会设计、花艺

主要成果:

在教育教学活动中,以信息技术手段、实践式学习等丰富的手段实现教育教学活动,在培养学生专业素质和职业技能等方面形成了取得了优异的成绩。教学效果突出,连年学生评教达到优秀。指导学生参加2009年全国开元杯、全省成都旅游职教集团杯酒店管理专业服务技能大赛中、西餐宴会服务竞赛,获一、二、三等奖6人次,为四川省高校代表团最好成绩。

作为主要成员参与省级示范高职院校、国家骨干高职院校创建工作。参与酒店管理重点专业建设方案撰写、任务书编制、经费预算、支撑材料汇总等各项工作。参与重点专业建设的调研、教学计划修订、课程改革、实训室建设、学生课内外实践教学指导等实际工作。

受聘于四川省旅游局和成都市劳动和社会保障局,参与省、市级旅游饭店服务员技能大赛竞赛标准的制订,并担任评委工作。多次担任行业员工培训及四川省中职骨干教师培训的培训教师,教学效果受到好评。

参与省级精品课程《餐饮服务与管理》、《茶艺》建设工作,为院级课题《休闲时代背景下成都节事旅游发展研究》主研人员。

有何发明、著作及获奖情况:

论文《高职高专酒店管理专业课程体系构建刍议》、《对餐饮企业客户工作的思考》发表在国家级期刊上。论文《关于饭店服务专业课教学的几点思考》在全国第五届职教优秀论文评选中荣获三等奖。

获成都市“一专多能”优秀青年教师称号;连续4年获得成都职业技术学院优秀教师称号、获得2008-2010年度优秀党务工作者称号

获得“开元杯全国旅游院校饭店服务技能大赛”优秀指导教师称号

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